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moon・memo
2011年7月30日土曜日
レモン風味のオリーブオイル
最近おいしくいただいているのが、このレモン風味のオリーブオイル。友人からのプレゼントだったのですが、本当にお役立ち!
サラダにもいいけど、私はパスタによく使います。暑くてちゃんとお料理する気力がなくても、ペンネとアスパラガスとエビを一緒に茹でちゃって(茹でてる間は火の前にいる必要もないし)、このオリーブオイルと塩こしょうをあえるだけ。簡単だけどとっても美味しい!ただのオリーブオイルより、レモンが入っていることで香りも良いしちょっと爽やか。でももうすぐなくなりそう〜
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