しょうが

冷えにはしょうががいいとあちこちで言われるので、ジンジャーシロップを作ってみました。

最初は生のしょうがをスライスしてはちみつに漬けてたものを、紅茶にいれたりしてたんですけど、生のままなせいかしょうがのスライスは辛すぎて食べられないんです。

なので、きび糖で煮てシロップにしました。糸井さんにならって、しょうがは取り出して干してからお砂糖をまぶしてしょうがチップにしました。適当に作ってみたけど結構おいしい☆

これで体の中からホカホカになるはず！